東武百貨店宇都宮の前にある「ユニオン通り」は、「オリオン通り」が終わった先にある、小さな路地です。昔からやっている個人店にまぎれて、若者向けの雑貨屋や古着屋が並ぶ、魅力的な通り。そこの一角にあるのが「コロンビア」です。
この通りにある「パパラチア」という素敵な雑貨屋さんにて、元インド駐在妻の「Nunonone」ちゃんが、毎年夏になると期間限定のお店をオープンしていまして、2024年は3回目でした。残念ながら行けず、会えずだったけど、2年前に彼女から購入したインド綿のブラウスは、暑い今年の夏も長女と取り合いながらヘビロテです。
さて、そんなインド繋がりの彼女が教えてくれたカレー屋さんが「コロンビア」です。中に入ってみると、内装も可愛くて落ち着く感じ。
早速メニューを拝見。
ドライタイプとスープタイプがあって、トッピングが選べます。
旦那氏が選んだのはこちら、ナスのキーマカレー。福神漬けは無料で付けてくれました。
私が選んだのは、アボカドと豆のカレー。食べてみると、スパイスで正しく作ったカレーで、キーマカレーとはまたスパイスの配合が違うのが分かりました。めちゃくちゃ美味しい上に、身体が喜ぶ感じがすごい。お腹いっぱい食べたのに、後で全然もたれない。外食でこんな身体に優しくて美味しいカレーが食べられるなんて！素晴らしすぎる。
暑い夏こそ食べたいカレーでした。また行きたい！！
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