「Best bakers senter」で製菓材料を買う

タイの日常生活

2018.02.142024.09.08

ハッピーバレンタイン！！

というより

友チョコはんたーい！！！

と叫びたい、6年生女子の母です。

製菓材料のお店に行ってきた。フジ1号店の駐車場奥にある、コレです。

Best bakers senter

【住所】593 29 Soi Sukhumvit 33/1, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

【営業】8:30〜17:30 日曜定休日

隣が製菓学校なんですな。このブログを見て行ってきました。

バンコクってすごいなと思うのは、どんな情報もブログがヒットし、必ず誰かが丁寧にレポートしてくれてるとこ！

中は業務用みたいな飾り気のない雰囲気です。

この中から宝探しのように自分がほしいものを見つける。

バラのシリコンケーキカップとか、ドーナツみたいな形のクッキー型とかもある。ドーナツの形のクッキー可愛いだろうな。

材料として、バターも1キロ単位。製菓用のチョコレート、溶かして使う用と、チョコチップもあった。ホワイトチョコもあるし、アーモンドパウダーもある。

普通のパン用のイーストである赤のサフや、バターや砂糖が入ったリッチなパン生地用の金のサフもあった。金はなかなか普通は置いてない。

ラッピング用品もありました。

思わず買った1キロのパン粉。密封容器に入れて冷凍保存すべく購入。ほかの店と比べて安いのか未確認！なんでも勢い！！

これで安い鶏むね、鶏のささみをカツに！！！

とまあ、勇んで買ったものの…

我が家のオーブン、タイマーと温度設定の二つしかボタンない！！よ、余熱はどうするの？この画像をラインで見た日本にいるAのんに見せたら、

「レトロだよね、家」

同じくインドにいるＮっちゃん

「レトロ！（笑）Aのんの気遣い！！」

アンティークですが何か？

でもこれ、確かに古いけど、実はすごいブランドのオーブンなんだよね。とりあえず自主的に余熱30分…

試し焼き合格。

なにかのスイッチが入ったため、どっさり焼いてしまった！！

長女ラスカルは自分でバターと卵たっぷりのマドレーヌを焼いておった。

私がどっさり焼いたマフィンはタイ語の皆さんに配ってみたが…大丈夫だったかな。抹茶味…。

とりあえずhappyバレンタイン！！