インドブロガーのラベンダーさんと、ウェスティンホテルバンコクのハイティーに行ってきました！
↑ラベンダーさんのブログです。
7月から9月はライチのハイティーです。が！実は私たち、今は果物の女王マンゴスチンのハイティーだと思って予約して行ったのです。ラベンダーさんはマンゴスチンが大好きなので、ここに決めて、ワクワクしながら待ちました。
まずは飲みものを注文。
前回知らなかったけど、紅茶がコーヒーか選べて、なんとお代わり無料！！
前回行った時のブログはこちら。
10月〜11月はアボカドになるのです。
しかし、コーヒーがお代わり自由とは！コーヒー党の私にはとても嬉しいサービスでした！これだけのスイーツのためには3杯はほしいところです。
ラベンダーさんの旦那様は甘いものが苦手なので、ビールとアラカルトを別に注文。
ラベンダーさんは紅茶派。
さて、ハイティー来ました！
おおーなんと美しい。被写体としてまず楽しめる！
いざ実食、となってから気がつきました。
「ねえ、この上に載ってるのはなに？」
「ささみ…？まさかね？」
「これもささみ…？そんなことないですよね？」
はい。みなさんもうお判りですね。
これがライチです！
マンゴスチンではない！
簡単な説明
上 ライチ
下 マンゴスチン
味はライチが爽やかな甘さ、さっぱり。食感プルプル。マンゴスチンは密で濃厚な味。食感しっとり。
つまり全然違う！
でもさすが、どれも美味しかったです。お花が可愛い。
スコーンはなんとラベンダー味！
風味がつけてある、とかでなく本当にラベンダーが練りこんでありました。口の中で香りが弾ける！ラインナップ説明をしますと
①鴨の胸肉燻製、
ライチのコンポートイングリッシュマフィン
②キヌアハーブとライチのサラダ
③アボカドとライチのブルスケッタ
④ライチと桃のチーズケーキ
⑤レモングラスとライチのゼリー
⑥ライチとラズベリーのシュークリーム
⑦柚子、ライチのマカロン
⑧ラベンダースコーンとライチジャム、
コーテージクリーム
どれも繊細に味付けされていた中で、チーズケーキとゼリー、シュークリームが特に好きな味でした。
いつも仲良しの旦那さんとラベンダーさん。将来、こういう夫婦になりたいなぁというモデルみたいなお2人。
ラベンダーさんと言えば、インドでサリーパーティーを開く人としてもはや有名です。サリーを買いに行くのは結構勇気がいるので、サリー初心者マダムを何人もサリー屋さんに連れて行っては、見立ててあげているそう。
その回数、もう10回を超えていると！
その回数、もう10回を超えていると！
サリーを選ぶコツをお聞きしました。
「最初は一番いいものを試着してみるの。そうすると、自分に合う色がわかるから。そのあと、予算に合わせて選ぶの。
最初から予算内のものしか見ないと、
いいものが選べないのよ」
なんか深い
これサリーだけの話じゃなくない？！自分にまず最高にいいプランを縛りなく考えて、そのあと現実に落とし込む…なるほどねー。
こんな感じで、大勢の日本人マダムを次々と連れて来店するため、ラベンダーさんが店に入ると
手を合わせて拝まれるらしい。
そしてチャイが次々と振舞われるそう…
お店の人の気持ち、分かるわー！！（笑）
それブログに書けばいいのに！いや自分でそんな事書けないか（笑）
ラベンダーさんから私へのアドバイス
「ほっこりちゃんは、時々何もしない時間を作ったほうがいいわ。瞑想とかでもなく、本当にボーっとする時間。そうすることで、自分に戻って来れるから」
これまた深い
人生経験の深いラベンダーさん。やはり言うことが違う。もしインドに行かなかったら、もしブログを書いてなかったら…たくさんの、たくさんの「もし」が重なって出会えたご縁なんだなと、改めて感じました。
お忙しいところお会いできてよかったです。
沢山のインドと北海道のお土産、ありがとうございます！
コメント
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国が違ってもあえるのが素晴らしいです！
インドの絆ですね
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＞emiemiさん
emiemi さんともいつかお会いしたいーって、ラベンダーさん言ってましたよ。
私も同じ気持ちです！！
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お早うございます(＠_＠;)
美味しそう～
味は如何ですか？
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＞えみり&クッチーさん
どれも考え抜かれた、繊細なお味でしたよー！
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ほっこりちゃん、こんにちは♪
先日はお付き合いありがとう。
なかなかブログが書けなくていたら、お忙しいほっこりちゃんが書いていて、私も書かなくっちゃ！
私、そんな奥の深そうな事言ったっけ？！
ボケボケでアフタヌーンティーのケーキにパクついていましたよー笑）
でもとても楽しかったわ。
予定をずらしてくれて申し訳なかったけど嬉しかったわ。
次回は日本でお会い出来るといいですね。
どうもありがとう。(*´∇｀*)
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＞lavenderさん
ラベンダーさんからはいつも、人生の奥深さを教えてもらっております！
ラベンダーさんご自身は普通におしゃべりしているつもりかもしれませんが…
あまりに色々あり、思わずメモを取る私！（笑）
シンガポール旅行記も楽しく拝見してます。
また日本でお会いできる日を楽しみにしています！そしてインドでの生活話もまだまだ楽しみにしてまーす！