私としては、インド米美味しいのですが、子どもたち、やっぱり日本米が恋しいようです。
そこで、友達が以前やっていたお米の炊き方を思い出しました。
切り餅！！
(あ、まな板への苦情は受け付けておりません)
を…
こーして…
炊飯器にお米を研いだのちにin！
２合か３合のお米に、切り餅一個を入れてます。
水加減はそのまま。
炊きあがると…
わかりますかね～おモチがチーズのように溶けてます。
これを天地返ししてまぜまぜ～
するとモチモチ感のあるお米に大変身！
これ、友達は普通の日本米で、中華風の炊き込みご飯の時にこれをやってました。
おこわみたいになるんだよ～。
とのこと。
買いだめしたものの、おモチっていつ食べるんだっけ？とわからなくなったあなた！(私だけ？！)
ぜひお試しあれ～。
今日はこのお米を使って、更にこのとび道具（笑）を使って…
弟ハッチの6歳のお誕生会をしました。
しまったぁ～！
寿司だけの画像がない(¯―¯٥)
寿司ネタは
マグロ、うなぎ、サーモン、アボガド、カニカマ、たこ、蒸しエビ。
子どもは主にカニカマ。（笑）
あとはみんな大好き、お好み焼きと、唐揚げ＆味噌汁でした。
寿司ネタは高～くついたが(大和屋で購入)、とびだせお寿司をインドに来る前にAmazonで購入した時点で、この出費はセットであった。
ケーキやスイーツが嫌いなハッチ。
それでも毎年ケーキを作っていたけど、卵と乳のアレルギーがあるので、ケーキ屋さんのは食べられない。
☆卵なしのケーキは、アバロンホテル内のSpecial Bitesさんが対応してくれるそうです。乳製品も対応かどうかは未確認です☆
今年はお好み焼きを土台にロウソクをフーッ！
しまったあ～お好み焼きにロウソクの画像もない(爆)
ロウソクはできるドライバーDさんに聞いて、超ローカルなケーキ屋で購入！場所はセクター8。
何を聞いても答えてくれるDさん…
今日のラッキーアイテムとか、
将来の自分の運命とか聞き始めそう
な自分が怖いわ～（笑）
6 歳おめでとう～ハッチ。
今日は嬉しくて泣きそうだと言ってました。
私が笑うと
だってそんなこともあるでしょ？！悲しいときだけじゃないでしょ？！
だって。
そうだね～。
その通り！
これからも面白い人でいてね。
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コメント
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ハッチくん、お誕生日おめでとうございます！
とびだせおすしに興味津々、楽しそう！
一度にたくさん握れて便利ですね～。
家でのお寿司はいつも手巻きだったけど、よりお寿司らしくてイイですねぇ。
お好み焼きケーキのアイディアも素敵です(^^)
Cブロックマーケットについてのちょっと前の記事も勉強になりました。
脱スーパーでのお買い物目指して、今度行ってみます～。
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ハッチくん、お誕生日おめでとう！！！！
すごい手の込んだ誕生日会！！こりゃ嬉しいですね♡
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＞SA-YAさん
このお寿司グッズ、お友達が年長の娘さんに握らせてて、インド行きが決まって速攻買ったのです。
速攻買うものとしては1番目ではない気がするけど(^_^;
子どもはこういうの大好きですよね。
Cブロックマーケットホント小回り聞いて便利です！是非✨
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＞まめちっちさん
いつもまめちっちさんの美味しそうな晩ご飯…ヨダレ我慢して見てます。
酢トマト、豚バラ丼、やってみました。
美味しかったです！
また美味しいレシピお願いいたします♡
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飛び出せお寿司！初めて見ました。
我が家も手に入れなければ。無類のお寿司好きがいるので…
ネタもこれだけインドで揃うとは！
参考になります。
ハッチくん、誕生日おめでとう。
そう、人生には嬉しい時の涙の方がたくさんあるんだよ！
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＞さくもんさん
次の一時帰国の際には是非とも！
シャリとネタさえ揃えておけば、子どもにお任せして食べるだけ♡
というプレイが楽しめます！
嬉しい時の涙、私もたくさん流したいものです(*´∀｀*)
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インドのデラドゥン在住で、日本語を教えています。
学生がお寿司を作りたいというのですが、
日本のお米は高いので、インドで手に入るお米を使いたいと思っています。
幸い、お餅はもってきているので、是非、こちらの方法でためしてみたいと思うのですが、
こちらのお米、どんな種類のお米でしょうか？
教えていただけと嬉しいです！！
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＞Cathyさん
日本語を教えるだなんて、素敵なお仕事ですね！
やっぱり日本の文化にも自然と興味が出るのですね。嬉しいです(o^^o)
ここで使っているのはバスマティライスというお米で、普通に炊けばおにぎりも作れるという触れ込みのお米です。
お寿司が無事作れますように！！！
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＞mintgreen0117さん
早速お返事ありがとうございました。
やはりバスマティライスでしたか・・・
バスマティライスと友人に言われたきがしていたので、色々試したのですが、
いまだにうまくいかずなのです・・・
もう少し試行錯誤して頑張ります！！
ありがとうございました！！！
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＞Cathyさん
ブログ拝見しています！
バスティマライスでは上手くいきませんでしたか？(´・ω・｀)
圧力鍋で炊くとモッチリ度が上がるとは思いますが･･･
お役に立てずすみません！！
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＞mintgreen0117さん
自宅に、簡素な鍋しかないのが原因かもしれません。
まだ時間があるので、もう少し色々と試してみます。
本当にありがとうございます！！！！
またブログ立ち寄らせてください^^
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＞Cathyさん
炊飯器がないと厳しいかもですね･･･圧がかかるとモッチリしやすいと思います。台所にリスが現れるなんて、童話みたいですね♡いや、現実そんな甘いもんじゃないことはわかっておりますけどね(￣∀￣)
お仕事頑張って下さい！！
私もまたお邪魔しまーす！