インドで正しい日本のクリスマスケーキがデリバリーで届いた話

クリスマス前日、インドの生クリームとの関係のこじれが原因で発熱していまいました。その日は「おやつ新報」のクリスマスケーキデコレーションに参加表明していたのに、泣く泣くキャンセル。友達が参加しているので、みんなのデコレーションを画像で送ってもらい、心を癒していました。ケーキデコレーションを知りたい方用に 、その実況中継をしてみます。

まず下半分のスポンジにシロップをうちます。

その上に生クリーム、いちごを並べ

上半分のスポンジを載せてシロップをまたうつ

生クリームを載せて･･･

好きにデコレーション！

友だちNちゃんのデコレーション。ノーブルです。白い丸いのはメレンゲを焼いたもので、フランスでは長寿の意味があるそう。トナカイのクッキーがあると、ぐっとクリスマス感がでる！

これは友だちSちゃんの作品。美味しそう。

そんなこんなしてたら料理教室主宰の千香子さんから「ケーキお届けしますよ」との有難いメールが！！！はるばるグルガオンからデリーの我が家までデリバリーしてくださったのでした。「早くお元気になってくださいね」と、泣かせるメッセージつき。

なんていうか、惜しみないエネルギーを感じるデコレーションだなあと感じました。このケーキは卵、小麦粉、バター、すべての材料から日本直輸入の品だそうです。もちろん間違いない美味しさ！！！インドの材料でも同じように美味しいケーキが食べられる日がいつか来ますように･･･特に生クリームね！！！！

「おやつ新報」の料理教室は終了しましたが、千香子さん、2020年現在、日本にてこちらを主宰されています。

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