栃木県庁前にある「sapaベトナムダイニング」に行ってきました。
お店の立地と雰囲気
Sapa レストラン
〒320-0027 栃木県宇都宮市塙田２丁目5-5モンクール塙田2階
電話 080-7968-1510 028-612-6745
営業時間 11:00〜22:00 （木曜定休日）
（google mapsでは前の店名が出てきます。2020年からオーナーが変わり、店名も変わったらしいです）
県庁を正面にした右手にある、大きな建物の細い階段を上がったところに入口があります。店内はテーブル席とカウンター席がありました。
メニュー抜粋
今回は夜にお邪魔しましたので、夜の時間帯のメニューです。
ベトナム料理の代表選手、生春巻きや揚げ春巻きがあります。
バインセオ（ベトナム風お好み焼き）があるのも嬉しい！
パパイヤサラダ！タイ料理とメニューが似てるものもあるんですね。
孵化寸前卵…？！ベトナム料理にはそんなに詳しくないので、私は初めて聞いたけど、現地に詳しい人は「あー、これ懐かしい！よく食べたよね！」っていうメニューなのだろうか。
カエルシリーズ。これは食べたことあるけど、淡白なあっさりしたお味なんですよね。
ブン（ビーフン）もたくさん種類があります。
フォー（米の麺）も豊富です！
頼んだものはこちら！
牛肉レモングラス炒めのブン（ビーフン）890円。レモングラスがなつかしすぎて、暑いのでさっぱりしたものが食べたかった。バインセオと悩んだすえにこれに。野菜とハーブがたっぷりで、ベトナム料理ってこうだったな！と再確認。
こちらは牛肉のフォー850円。量がたっぷり！ベトナムで食べたのと同じ味！
こちらはブンボー（牛肉のビーフン）。見た感じ辛そうなのですが、意外と辛くなく優しい味わいでした。
食べ途中の画像で失礼！揚げ春巻きです。皮がモチモチしていて、皮から手作りしているのがよくわかります。中華料理の揚げ春巻きとは全く違う食べ物！
懐かしすぎて頼んだベトナムビール「333」（バーバーバー）。500円。ベトナムでは「3」は縁起の悪い数と言われているのですが、全てを足すと「9」 になることから「333」は幸運のビールとして親しまれているそうです。9は縁起がよい数字なんでしょうね。久しぶりに飲んだビールは苦かった！そしてどれも本場の味で、日本人向けに味を変えたりしてなくて、美味しかったです！！
ベトナムの焼酎やワインもありましたよ。
こちらはデザートのメニュー。
こちらはチェーという、甘くて冷たい、かき氷とぜんざいを合わせたようなベトナムのデザート。ココナッツとピーナッツの味わいが絶妙なハーモニー！
気になったメニュー
他にも色々気になったメニューがありました。
ベトナムってカタツムリを食べるんだ！フランス領だった名残りかな？
酸っぱそうに見えないのと、形がミートボールじゃない！気になる！
すごい、すべてがベトナム語。おススメされたが、何をすすめられたのか分からない！さすが本格的レストラン！！
店員さんもベトナム人らしく、日本語で注文を取ってくれましたが、日本語のメニューの文字は読めなさそうでした。我々家族が行った時は、ほかのお客さんはベトナムの方が多く、ちょっと日本ではない場所に旅行に行った気分を味わえました。今度はランチメニューにチャレンジしたいです！
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