レモネードで夏を乗り切る

インドでおうちごはん

暑い夏に美味しいレモネードの作り方を、友だちが教えてくれたよ~。
メイドさん直伝です。

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適当に聞いたレシピを適当にアレンジしたので、もし作る方は自分好みの味に仕上げて下さい♡

材料 水900ml
砂糖大さじ10
塩ひとつまみ
ニンブー5個

鍋に水900mlを入れ、
砂糖大さじ10、塩ひとつまみ入れる。

鍋を火にかけ、砂糖が完全に溶けるまで沸騰させる。

しばらく置いて粗熱を取る。

ニンブー(インドのレモン)を絞り入れる。
こんな道具かあると便利。

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知らなかったんだが、こうセットするのだ!

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で、ギューッと絞る。

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レモン汁は50mlくらい。

絞り入れて、容器に入れて冷蔵庫へ。

そのまま飲めます。
1日経った方が馴染んで美味しくなります。

お試しあれヽ(*´∀`)ノ

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コメント

  1. マダム より:

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    Σ(゚д゚lll)
    これって逆じゃないの?
    皮を下にするんだと思ってたよ。
    ってか、持ってないんだけどね(笑)

  2. mintgreen0117 より:

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    >マダムさん
    私も逆だと思ってた!
    逆でも絞れると思うんだけど、
    より少ない力でたくさん絞れると思われます。
    買おう!!(笑)

  3. hiroshi3ito より:

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    親子共にLOFTのレモネードにハマっていたけれど、今日早速ニンブーGETして来ます♪
    ドライバーさんずっと待機してくれているのに外出は暑いし、
    でもせっかくだから何処か行きたい、、と迷っていましたが行って来まーす!

  4. mintgreen0117 より:

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    >hiroshi3itoさん
    うまく出来ましたか~?!
    ミントとか入れたり、はちみつで作ったりしてもいいですよね♪
    簡単なので、また作りマス!

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