フジスーパーでこんなの見つけた。
商品名は「デザートココナッツミルク」
（フジスーパーなので売り場には
日本語表記がある）
小さいパックで、中には塩気のある
ココナツミルクが入っているらしい。
「カオニャオマムアンなどに使う」
と説明され、私は思いついた！
そうだ！朝ごはん用に買った
マンゴーに、このミルクをかけたら
めっちゃ美味しいんじゃない？！
もち米はないけど、カオニャオマムアン
みたいな喜びが味わえるかも！！
※イメージ図
で、早速朝ごはんを用意して、旦那さんに
これを見せてみた。
旦那さん「あ！そういえば。この間、飲み会で、デザートです。と言って出てきたのを見たら…」
私（カオニャオマムアンだったのかな？）
「うん」
「なんとトマトだったんだ！トマトを切ったやつに練乳みたいなのをかけて出てきたんだ！」
（後注…「焼肉桃太郎」で出るデザートだそう。焼肉桃太郎は2024年にクローズしました）
「へえ…美味しかった？？」
「美味しかったよ」
「じゃあ、このマンゴーにもコレかける？」
「やめとく」
なんでやねん
今の流れで言ったら食べるって言うとこやろ！？なんのためのトマトの前振り？！
旦那さんと私の立ち位置の違いをまざまざと感じた一瞬であった。
ちなみにこのココナッツミルクが美味しかったら旦那さんに勝利したと感じたであろうが
私の口には合わなかった…
でも私、諦めない！
どこかに真に美味しいカオニャオマムアンのためのココナッツミルクがあるはずだ！！
あの絶妙な甘みと塩気、家で再現してみたい。
ちなみにマンゴー歴3年目の私が一番好きな「ムダのない切り方」は「くし切り」です。花切りではない。
これからバンコクでもいよいよマンゴーの旬の季節。たくさん食べて暑い春を乗り切るぞー！
コメント
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4月ソンクランとともにやって来る暑い季節。そして夕刻近くゾワゾワッとした風が吹くとスコールがやって来る。
ああ懐かしい！帰りたいタイヘ!
バンコク生活楽しんでね～
先輩バンコク駐在経験者より
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＞lecielbleu8825さん
先輩駐在の方も読んでくださってるんですねー。ありがとうございます。
私も懐かしいなー、また行きたいなあー、と思いながらインドブログ読んでるので…お気持ちわかります！
あと2年、じっくり味わいたいと思います。