ベトナム旅行③バインミー食べ比べと、観光地めぐり【ノートルダム大聖堂、サイゴン中央郵便局、ホーチミン歌劇場】

ベトナムには色々な名物料理がありますよね！20年前の独身時代にベトナム旅行に行った時、フォーや生春巻き、バインセオ（ベトナムのお好み焼き）など、さまざまな名物料理を食べ歩きましたが、バインミーだけを食べ損ねてしまったのです。だから今回の旅行ではぜひ、これを食べたい。

更にパンがカリふわで感動。明らかにフランスのバリカタのバゲットとは違う。後で調べたら、米粉が配合されているらしいと聞いて納得！ヨーロッパの人たちは、クリスピーな硬い食感のパンが好きだと聞いたことがあるんだけど、我々、基本米が主食ののアジア人が求める「ちょうどいい具合」のパンにしてくれてるなという感じでした。

屋台のバインミーを公園で食べた後で歩いていると、こんなバインミー屋さんを発見した。

その後、定番の観光スポットへ。

ノートルダム大聖堂。フランス領の名残りの大きな教会で、レンガをフランスから取り寄せて改修工事をしているとか。

すぐ近くにあるサイゴン中央郵便局。こちらも建物がクラシカルで素敵。

中はこんな感じ。ここからもちろんハガキを送ることができます。絵葉書などもお土産閉じて買えます。

道端に、紙細工のカード。精巧に作られていて、見惚れてしまう。

どっさり置いてあるカゴバッグ。こちらは硬めのナイロンのリボンのような素材で編まれていて、めちゃくちゃ強い＆水濡れOK。この中のひとつを買って帰りましたが、プール用にも使えるし、本みたいな重いものを入れてもびくともしないうえ、型崩れしないので、重宝しています！

ホーチミン歌劇場。こちらもヨーロピアンな建物で素敵です。

ベトナムの伝統的な文化やアクロバティックなショーが見られる「アオショー」がやっていた模様。「バンブーサーカス」とも呼ばれてるらしく、それにちなんだバンブー（竹）細工の飾りが置いてあって目を引いた。予約して見ればよかった！！

イオンがあったので寄ってみる。ベトナムに駐在している日本の皆さんはここで買い物をするのだろうか…なんて思いながら見てまわりました。ぶら歩き、楽しかった！