hokkorijapan

インド国内旅行

ゴア旅行①

初のインド国内旅行、ゴアに来ています!今回のディワリは短めだったので、近場狙い。ゴアはインドの南部にあるリゾート地。1961年までポルトガル領だったため(イギリスからインドが独立してからもしばらくはポルトガルだった!)、建物はちょい神戸の異...
インドで料理教室

ナンバルワンのサモサ

スライスアーモンドを作るスライサーがあるって知ってますか?コレです。もちろんインドで売ってるそうです。丸いとこにアーモンドを幾つか入れてスライドさせると、スライスが出てくる仕組み。パーツを外せば普通にスライサーとして機能。スライスアーモンド...
インド日常生活

大気汚染2016開始

急激に来た〜!!!!大気汚染!!!!こんな指数を見るまでもなく、昨日の朝ははっきり空気が霞んでいた。↑ここの数値が一時期は999になっていたと、友だちが言っていた…それはホントに999ではなくて、もう計測不能だという意味なのかも?一昨日まで...
インド国内旅行

インドから旅行した気分になれる近場

ハッピーディワリ〜!!!今週末の日曜日はインドでいう新年。ディワリという大きなお祭りです。一年ここで暮らしてみて、だんだんお祭りを心待ちにしているインドの人たちの気持ちがなんとなく伝わってくるようになりました。昨日から突然多くの家がライトア...
インドでおうちごはん

生麺がある生活

あーあ疲れた…毎日ごはん作らなあかん主婦業…子どもたちの習い事も友だちの家もそれぞれ行く先が違う。ドロップして、ピックして、またピックしてドロップ…夕ご飯いつ作れっちゅーねん。しかも子どもたち、3人とも食べたいものが違う。ラスカル…オムライ...
インドのイベント

Blind mera 2016

うあああ〜更新滞りすぎた〜〜!!!さくもんちゃんと、行ってきた。ブラインドメラ!!!2016年は10月27日まで開催中。Golf Links, Delhi Golf Club, Lodhi Estate, New Delhi, Delhi ...
インドで子育て

ニューデリー日本人学校運動会予行2016

昨日は日本人学校の運動会予行でした。予行って普通どの学校もすると思うのだけど、どっちかというと生徒の頭の整理と練習のためで、保護者は来ないことが多いと思う。が、ニューデリー日本人学校の場合、予行の日しかできないことがあるため、保護者は見ても...
インドで子育て

4歳女子

夕方、お腹空いたらしいフローレンが「冷蔵庫開けていーい?」と聞いてきた。すぐ食べられるようなものは何も入ってないことがわかっていたのでいいよ、と言うと「あっ、これサンドイッチで使ったやつ〜」とか言いながらケチャップを持ち出してきた。そうだっ...
インドの子どもの遊び場

Adventure Island

行ってきました!アドベンチャーアイランド〜!!Adventure IslandOpposite Rithala Metro Station, Sector 10, Rohini, Swarn Jayanti Park, Sector 10,...
インドの達人

突撃!隣のお昼ご飯

みなさま覚えてらっしゃいますでしょーか?以前せえっっかく誘って頂いたのに自らのダブルブッキングというトラップにはまり味わうことのできなかった、あのご馳走の出る主夫というかシェフのいるお家。そう!人呼んで転職予定のシェフ!!!(そんな予定はな...
インドでショッピング

INAからのラジパトナガルマーケット

朝、起きたら涼しかった。こんな日はインドの魚屋の魚もきっと凍っているはず(絵本『バムとケロのさむいあさ』の真似)というわけでもないですが、流石のデリーも、最近は朝晩が涼しくなってきました。栗も柿も出始めているらしいので、久々にINA行ってき...
告知

タビタツマガジン

えーーー実はこの度ご縁があり、タビタツマガジンというサイトに、インドのあれこれを紹介する文を書かせていただくことになりました!文章を書くちゃんとした勉強をしたわけでもなく、インドに来たのはたった一年ちょっと前。こんな私がインドを紹介できるの...
インドの文化

ダシャラー祭り2016レポート【デリー】【インドのお祭り】

我が家のそばにある公園でダシャラー祭りがあり、巨大なラーバンを爆破するらしい。 「インドは10月になるとダシャラー祭りというものがあり、結構楽しいらしい」 そう知ったのは去年のことだったが、去年は行く時間を間違えてほとんど見られなかった。 ...
インドのイベント

ダシャラー祭りで爆破するためのラーバン作りを勝手に見学するプチトリップ【Tagore garden station周辺】

インドに住んでいたら一度は見てみたい「ダシャラー」というお祭りがありますが、その中で最も重要な役割を担うのが「ラーバン」です。 ラーバンとは…?世界史で習ったかもしれない古い叙事詩「ラーマーヤナ」に出てくる「悪魔」です。とても悪いやつという...
インドで料理教室

ビンディマサラlove

またもやインド料理教室行ってきました。真上から撮るの失敗(笑)向こう側からシャヒパニールアフガンチキン(だっけ?!)サラダビンディマサラインド料理屋さんに行ってもバターチキンとナンしか頼んだことない、という人に言いたい。オススメカレーはシャ...
インドで日本の文化

インド人にもお好み焼き

いつも英語でお世話になってるミー先生は、現在子育て真っ最中のママでもある。3歳の次男が野菜を食べてくれないので、彼女はお好み焼きなら食べられるのではないか?と考えた。でも、作り方がよくわからないんだって。だって豚肉の薄切りなんてどこで売って...
インドで子育て

ラスカルインター奮闘記⑧ キャンプトリップへ

インド独立記念日からこっち、学校からの無茶ブリもなく、わりと平穏に過ごしてきていたラスカルと私。が、どうやら10月にキャンプに行くらしい。朝列車に乗り、数時間かけて北部のダラムシャラという所に行くそうな。デリーは立ってるだけで汗が滲むほどの...
インドでレストラン

なんちゃってアジア

す2015年12月号のチャロに載っていた、日本食レストランに行ってきました!その名も「ご飯」詳細↓クロスロードホテルの中にあるので、ガンジーさんの誕生日でもやってるやろ。やってた。ついでに隣で結婚式もやってた。メニューを見て、ん?パンアセア...
インドで料理教室

2回目ののぶ’sクッキングへ

以前インド料理教室で一緒になった韓国人マダムから日本の料理を教えてくれる教室はないの?と聞かれたことがあり、そういえば私たちは日本の食事を毎日作って食べているけど、人に作り方を教えられると思ったことはないな…何でだろう、日本の料理、敷居が高...
インド日常生活

インド、グルガオンやデリーで鮮魚を食べる方法

さてさて今日はお魚の話! 海から遠いデリーNCRで美味しい鮮魚を食べたいと思ったら ①INAマーケットやアルジュンマーグまで行って自分の目を信じて買う(冬季限定) ②大和屋で買う(冷凍で種類は限られるが常に買うことができる) ③タイガで注文...